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Teiera Rita | Filicori Zecchini Italia.Teiera Rita | Filicori Zecchini Italia.
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Dalla tradizione giapponese delle teiere in porcellana, un piccolo capolavoro di design 

per la preparazione di infusi di altissima qualità.

ESPERIENZA DEL GUSTO

Rita conquista al primo sguardo con la sua originale forma asimmetrica ma armoniosa, con un lato piatto e un lato arrotondato. La porcellana garantisce la conservazione della temperatura e il rispetto delle proprietà organolettiche dell'infuso, la capienza e il lungo filtro in acciaio rendono questa teiera ideale per la preparazione di grandi quantità di tè e tisane e per l'infusione a caldo di gustose bevande fredde.



LA TEMPERATURA DELL'ACQUA

La temperatura dell'acqua è uno dei fattori fondamentali nella preparazione di tè e tisane. Ogni varietà di tè richiede una specifica temperatura, ma indicativamente la temperatura ideale per l'infusione dei tè neri e delle tisane è di 95°, per gli Oolong 90°, per i tè verdi cinesi 80°, mentre alcuni tè verdi giapponesi e tè bianchi possono richiedere temperature ancora più basse. Soprattutto nel caso di tisane, tè bianchi è tè neri, in cui l'infusione dura diversi minuti, è indispensabile utilizzare una teiera in grado di conservare a lungo il calore.

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Filicori Zecchini

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