Kavè Decaffeinato | French Press | Filicori Zecchini Italia.Kavè Decaffeinato | French Press | Filicori Zecchini Italia.
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TIPO: ARABICA

VARIETÀ: EURO

CULTIVAR: MUNDO NOVO, ACAIA, CATUAI

SCREEN: 16/18

REGIONE: MINAS GERAIS

ALTITUDINE: 900mt - 980mt

LAVORAZIONE: NATURALE

ESSICAZIONE: AL SOLE

TIPO: ROBUSTA

VARIETÀ: PARCHMENT AB - PB

CULTIVAR:

SCREEN: AB - PB

REGIONE: KARNATAKA

ALTITUDINE: 1000mt - 1500mt

LAVORAZIONE: LAVATO

ESSICAZIONE: AL SOLE

TIPO: ARABICA

VARIETÀ: FANCY

CULTIVAR: BOURBON, CATURRA, PECHE

SCREEN: SHB - EP

REGIONE: FRAIJANES - SANTA ROSA

ALTITUDINE: 1200mt - 1600mt

LAVORAZIONE: LAVATO

ESSICAZIONE: AL SOLE

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AERO PRESS

FRENCH PRESS

CHEMEX

MOKA

MACCHINA ESPRESSO 

V60

ESPERIENZA DEL GUSTO

Kavè Decaffeinato è una miscela preziosa, con un profumo intenso ed elegante, davvero inusuale per un caffè decaffeinato. Al palato rivela un corpo consistente e ben equilibrato, con una preponderanza del dolce su un amaro di valore medio-basso e un acido quasi assente. L'aroma complesso presenta un lieve sentore di mandorla e una piacevole vena di torroncino, che permane anche nel retrogusto persistente e fine. Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato è certificato dall'Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI). 



I BENEFICI DEL CAFFÈ

Il caffè è ricco di fenoli, antiossidanti naturali che prevengono la formazione di depositi di grasso nelle arterie e combattono i radicali liberi, i prodotti di scarto delle cellule, principali cause dell'invecchiamento cellulare. Diversi studi sostengono che un consumo regolare e non eccessivo di caffè (all'interno di un'alimentazione sana ed equilibrata) possa addirittura contribuire a prevenire alcuni tipi di diabete e il morbo di Parkinson.

SCOPRI TUTTI I SEGRETI DELL' ESPRESSO

La caffetteria french press è composta da due  parti: 

un contenitore per l'acqua e un coperchio con un filtro a stantuffo. 

Per la preparazione di grammi di caffè con la 

french press metti 30-40 grammi di caffè ogni 500 ml di acqua nel bricco, 

quando l'acqua è calda versala direttamente nel 

bricco e mescola il tutto con un cucchiaio per distribuire uniformemente la polvere di caffè. 

Lascia in infusione circa 4 minuti.   

ratio: 

36g caffè / 530G ACQUA

macinatura:

1000 - 1200 MICRON

TEMPERATURA ACQUA:

92- 94 °C

tempo infusione:

4 MINUTi

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Filicori Zecchini

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