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HORECANEWS

Giada Moranti vince il concorso per baristi “100 anni di qualità Filicori Zecchini”

A vincere la finale bolognese del concorso “100 anni di qualità Filicori Zecchini”, dopo le quatto tappe di selezione mesi scorsi (Rimini, Milano, Bologna, Roma) è stata la barista Giada Moranti del locale “La tana della volpe”, di Serra de Conti (AN). Secondo la giuria della manifestazione…

28 Ottobre 2019

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COMUNICAFFÈ

Filicori Zecchini festeggia il centenario, Moranti vince il concorso e vola in Brasile

Filicori Zecchini, una delle più antiche torrefazioni d’Italia, ha festeggiato il suo primo secolo di attività. Ricorreva il 25 ottobre, il centesimo anniversario dall’apertura della prima torrefazione artigiana di Via Orefici. L’azienda da sempre diretta dalle famiglie Filicori e Zecchini, è oggi un marchio internazionale presente in 43 Paesi, con 28 boutique del caffè d’alta qualità in tre continenti. Per celebrare il compleanno, è arrivata a Bologna la finale del concorso nazionale “100 anni di qualità”, creato per premiare il migliore barista italiano…

28 Ottobre 2019

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COMUNICAFFÈ

Luigi Zecchini: “Così da un piccolo negozio siamo diventati una realtà internazionale”

In occasione del centenario di Filicori Zecchini, che ricorre proprio questo mese con la grande festa di oggi a Bologna, abbiamo intervistato Luigi Zecchini, presidente del consiglio di amministrazione presso Gruppo Industriale Filicori Zecchini S.p.A. Un’occasione per rievocare alcuni dei momenti dei cento anni di storia trascorsi. Ma anche per parlare dei nuovi progetti …

25 Ottobre 2019

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HORECANEWS

Cento anni di buon caffè con Filicori Zecchini

Riflettori accessi oggi venerdì 25 ottobre a partire dalle 9.30 per la finale del concorso creato in occasione del primo secolo della torrefazione Filicori Zecchini.Obiettivo dalla manifestazione premiare il migliore barista italiano, che utilizza miscele e mono-origini del marchio felsineo. La garà si svolgerà al Sympo’ di Via delle Lame a Bologna…

25 Ottobre 2019

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COMUNICAFFÈ

Luigi Zecchini per i 100 anni: «Come una bottega si è trasformata un’azienda 4.0»

Filicori Zecchini, la storica torrefazione bolognese, si accinge a festeggiare il suo centenario, che ricorre il prossimo ottobre. Questa azienda familiare, espressione dell’eccellenza bolognese del caffè, guarda al futuro e all’innovazione senza dimenticare le sue radici artigiane e la sua identità, come spiega Luigi Zecchini in questa intervista…

24 Ottobre 2019

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HORECANEWS

Filicori Zecchini a Host 2019 con la sua proposta per il mondo Horeca

Filicori Zecchini è una delle più antiche torrefazioni italiane, fondata a Bologna da Aldo Filicori e Luigi Zecchini un secolo fa. Da sempre la missione di Filicori Zecchini è raggiungere la perfezione nell’inconfondibile aroma e nel gusto speciale dell’Espresso Italiano e vanta un ventaglio di referenze ideate per il canale bar e per l’Hotellerie…

15 ottobre 2019

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TURISMO

Cento anni di buon caffè Filicori Zecchini

Filicori Zecchini compie 100 anni il prossimo mese di ottobre 2019. Il brand ha pensato che il modo migliore per festeggiare un secolo di buon caffè sia coinvolgere i clienti in un concorso, che è insieme occasione per mettersi alla prova, ma anche momento di formazione e approfondimento sulla cultura del caffè. Nasce così il Concorso “100 anni di qualità Filicori Zecchini”. In palio, un viaggio per due persone in Brasile, alla scoperta della piantagione che da decenni ci rifornisce con la sua pregiatissima arabica.

22 settembre 2019

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IL RESTO DEL CARLINO – 17 SETTEMBRE 2019

HORECANEWS

Filicori Zecchini e Faema insieme per il concorso “100 anni di qualità”

Podio tutto bolognese e dintorni, per la terza tappa del concorso “100 Anni di Qualità Filicori Zecchini”, svolatasi la scorsa settimana al “Location Sympo” di via delle Lame. 100 Anni di Qualità è la manifestazione con cui lo storico marchio Flicori Zecchini sta celebrando i suoi primi cent’anni di attività e che, in conclusione, vedrà la premiazione del miglior barista italiano scelto dalla torrefazione.

31 Luglio 2019

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BEVERFOOD

Filicori Zecchini e Faema insieme per il concorso “100 anni di qualità”

Filicori Zecchini, torrefazione socia dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), celebra un secolo di attività con il concorso 100 anni di qualità Filicori Zecchini, la gara tra baristi che premia il professionista del brand bolognese che serve la tazzina più buona ai propri clienti. In palio un viaggio per due persone in Brasile alla scoperta della piantagione che da decenni rifornisce la torrefazione con la sua pregiatissima Arabica. Partner tecnico del concorso è Faema…

16 Luglio 2019

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COFFEE TASTERS

Filicori Zecchini e Faema ancora insieme per la seconda tappa di “100 anni di qualità”

Filicori Zecchini, torrefazione socia dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), celebra un secolo di attività con il concorso 100 anni di qualità Filicori Zecchini, la gara tra baristi che premia il professionista del brand bolognese che serve la tazzina più buona ai propri clienti. In palio un viaggio per due persone in Brasile alla scoperta della piantagione che da decenni rifornisce la torrefazione con la sua pregiatissima Arabica…

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HORECANEWS

Filicori Zecchini e Faema ancora insieme per la seconda tappa di “100 anni di qualità”

Da un qualche decennio Filicori Zecchini e FAEMA affrontano insieme la sfida di soddisfare sempre e a livello ancora più alto, chi ama un grande caffè o le creazioni dell’arte bianca.
Un sfida fatta di ricerca, innovazione, rispetto dell’alta tradizione artigiana e, soprattutto, qualità; Filicori Zecchini lo fa con le sue impeccabili miscele o selezioni mono-origine, Faema offrendo attrezzature all’avanguardia, in grado di interpretare e esaltare ogni prodotto della torrefazione…

4 Luglio 2019

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BARGIORNALE

100 anni di qualità Filicori Zecchini, seconda tappa al Flagship Store Faema

Il 2019 è l’anno del centenario di Filicori Zecchini, una ricorrenza ricca di iniziative ed eventi che culminerà nei festeggiamenti del 25 ottobre (data del centenario) dove, tra l’altro, i vincitori delle quattro tappe del concorso “100 anni di qualità” aperto ai baristi clienti della Torrefazione e ai loro dipendenti, si sfideranno con l’obiettivo di conquistare un primo premio molto ambìto: un viaggio per due persone in Brasile, presso la piantagione di un fornitore storico dell’Azienda…

3 Luglio 2019

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COMUNICAFFÈ

Filicori Zecchini e Faema insieme nel concorso “100 anni di qualità”

Da un qualche decennio Filicori Zecchini e Faema affrontano insieme la sfida di soddisfare sempre e a livello ancora più alto, chi ama un grande caffè o le creazioni dell’arte bianca. Un sfida fatta di ricerca, innovazione, rispetto dell’alta tradizione artigiana…

3 Luglio 2019

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MIXERPLANET

Filicori Zecchini e Faema insieme nel concorso “100 anni di qualità”

Da un qualche decennio Filicori Zecchini e Faema affrontano insieme la sfida di soddisfare sempre e a livello ancora più alto, chi ama un grande caffè o le creazioni dell’arte bianca. Un sfida fatta di ricerca, innovazione, rispetto dell’alta tradizione artigiana…

2 Luglio 2019

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IL RESTO DEL CARLINO – 28 GIUGNO 2019

IL RESTO DEL CARLINO – 27 GIUGNO 2019

IL RESTO DEL CARLINO – 26 GIUGNO 2019

PROFILODONNA – MARZO 2019

VIDEO RAI2 – TG2 COSTUME E SOCIETÀ

VIDEO RAI3 – TG3

CON I FRUTTI DELLA TERRA

in onda sulle emittenti del gruppo TRC (canale 11 e 15 nella numerazione automatica dei canali del digitale terrestre) e sulla Piattaforma Nazionale Sky, canale 518

NEWS FOOD

Filicori Zecchini caffè espresso lungo 100 anni! intervista video

Nell’ottobre del 1919 quando Aldo Filicori e Luigi Zecchini aprirono una bottega di caffè, in pieno centro storico di Bologna per offrire la migliore qualità possibile, le migliori varietà di caffè verde e una tostatura sempre perfetta. Nel tempo è diventato un caffè diffuso e apprezzato da consumatori, baristi, pasticceri e chef in tutto il mondo …

7 Febbraio 2019

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COMUNICAFFÈ – INTERVISTA COSTANZA  PER DONNE E CAFFÈ

Costanza Filicori: “Da scardinare prima il pregiudizio d’essere ‘figlia di’ che di essere donna”

MILANO – Un buon inizio settimana che parte in compagnia di una delle donne del caffè con più esperienza nel settore. L’azienda che rappresenta, giusto per dirne una, quest’anno soffia con orgoglio ben 100 candeline di successo. Parliamo della torrefazione Filicori e Zecchini, impresa fiera della sua storia e improntata su un futuro pieno di novità …

4 Febbraio 2019

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GIORNALISTI NEWS

Arga al Sigep di Rimini. Un’apertura di successo

Come tradizione, Arga Interregionale ha iniziato l’anno sociale al Sigep di Rimini, una delle piu’ importanti fiere al mondo dedicate alla panificazione, alla pasticceria, alla pizzeria, al caffè, all’ arte del gelato e del cioccolato …

29 Gennaio 2019

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BAR GIORNALE

Filicori Zecchini festeggia 100 anni e mette in palio un viaggio in Brasile

Ha festeggiato a Sigep i suoi primi cento anni di attività la torrefazione Filicori Zecchini, nata nel 1919 quando Aldo Filicori e Luigi Zecchini aprirono una bottega del caffè in pieno centro storico a Bologna. Tanta la strada fatta in un secolo: oggi il marchio è presente in 43 Paesi e i suoi 27 locali monomarca si trovano negli Stati Uniti, in Romania, Bahrein, Repubblica Ceca, Qatar: in quest’ultimo Paese avverrà la prossima apertura, che sarà tra marzo e aprile nella capitale Doha …

28 Gennaio 2019

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PAMBIANCO NEWS

Cent’anni per Filicori Zecchini, che sale a 650 store Club Kavè

Compie un secolo di vita la torrefazione Filicori Zecchini, fondata nel 1919 a Bologna e oggi diventata un player internazionale non solo dell’espresso, ma anche del tè e dei prodotti realizzati con i sistemi di estrazione. Inoltre, la società è presente nel mercato con il format di proprietà Club Kavè, il club dell’espresso italiano che oggi conta circa 650 locali. “Ne apriamo una cinquantina l’anno …

24 Gennaio 2019

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HORECANEWS

Filicori Zecchini a Sigep 2019 per i suoi 100 anni di qualità

Dalle due torri al mondo. Un storia di passione per la qualità nata nell’ottobre del 1919 quando Aldo Filicori e Luigi Zecchini aprirono una bottega di caffè, in pieno centro storico di Bologna. Il loro obiettivo: offrire la migliore qualità possibile, quella “senza compromessi” …

17 Gennaio 2019

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CAFFE’ BLABLA

Laboratorio dell’espresso: tutti a Bologna a lezione di caffè

Un buon caffè non nasce per caso, ma richiede competenza, savoir faire e continuo aggiornamento. A Bologna, apre i battenti per offrire tutto questo il Laboratorio dell’espresso, un’idea della storica torrefazione Filicori e Zecchini (a ottobre compirà 100 anni) che punta a diffondere e migliorare la cultura del caffè tra professionisti e semplici amatori …

16 Gennaio 2019

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COMUNICAFFÈ

Filicori Zecchini e “Cento anni di buon caffè” festeggiati nello stand 197 padiglione D1

RIMINI – Nel 1919 nasce la storia di passione firmata Filicori Zecchini, ad ottobre. Quando i due fondatori aprirono le porte della loro bottega di caffè, a Bologna, in pieno centro storico. Aldo Filicori e Luigi Zecchini, partirono dalle due torri per poi raggiungere il mondo …

16 Gennaio 2019

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ITALIA OGGI

Adesso il caffè sale in cattedra

Il segreto di una buona tazzina: macinatura e qualità dell’acqua. La torrefazione Filicori e Zecchini, che nel mese di ottobre compierà cento anni, apre a Bologna il Laboratorio dell’espresso. E dopo avere aperto u n locale a New York, sbarca in Qatar …

15 Gennaio 2019

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BEVERFOOD

Sigep 2019, Filicori Zecchini e “Cento Anni di Buon Caffè”

Dalle due torri al mondo. Un storia di passione per la qualità nata nell’ottobre del 1919 quando Aldo Filicori e Luigi Zecchini aprirono una bottega di caffè, in pieno centro storico di Bologna. Il loro obiettivo: offrire la migliore qualità possibile, quella “senza compromessi”…

15 Gennaio 2019

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BOLOGNA TODAY

Filicori Zecchini: la torrefazione bolognese compie 100 anni

Una delle più antiche torrefazione italiane compie cent’anni: 1919 -2019. Aldo Filicori e Luigi Zecchini aprirono una bottega di caffè, in pieno centro storico di Bologna. Filicori Zecchini è oggi presente in 43 paesi e i suoi 27 locali monomarca sono a USA, Romania …

15 Gennaio 2019

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ITALIAN FOOD TODAY

Al Sigep di Rimini tutti i gusti del caffè

L’edizione 2019 del Sigep, il Salone internazionale della gelateria e pasticceria artigiane, della panificazione, della cioccolateria e del caffè ha visto una vera e propria esplosione di quest’ultima filiera. Molti gli espositori presenti a cominciare dai grandi produttori di casa nostra …

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UNAGANEWS

il ministro centinaio al sigep: “disponibile ad incontrare la stampa specializzata”

Il Ministro Gian Marco Centinaio si è detto disponibile a incontrare i vertici della stampa specializzata. Il Titolare di agricoltura, alimentazione, foreste e turismo ha espresso questa disponibilità al Presidente di UNAGA-FNSI Roberto Zalambani a Rimini …

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COFFEE TASTERS

Cento anni di espresso italiano con Filicori Zecchini

Filicori Zecchini, torrefazione socia dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), compie cent’anni. Un secolo di espresso italiano per l’azienda nata nell’ottobre del 1919, quando Aldo Filicori e Luigi Zecchini aprirono una bottega di caffè, in pieno centro storico di Bologna. Un’avventura senza compromessi alla ricerca di migliori caffè verde e degli studi più avanzati sulla tostatura …

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