filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

STRUMENTI PER COFFEE LOVERS

v60

Dall’intuizione di Melitta Bentz, una casalinga tedesca, che decise di sostituire i classici (almeno per l’epoca) filtri di lino, con un foglio di carta, preso da un quaderno del figlio, nasce il V60. La signora non si fermò qui, diede vita alla “sua” macchina del caffè, utilizzando un pentolino di rame bucato sul fondo e rivestito con la carta assorbente, brevettandola nel 1908.


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una forma a "v", un angolo di 60°

Caratteristica fondamentale della caffettiera V60 è l’angolo del filtro, che consente una maggiore percolazione dell’acqua per cui si può utilizzare una macinatura più fine rispetto ad altri metodi.

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un metodo per esaltare gli aromi

Gli aromi e le caratteristiche del caffè sono esaltati da questo metodo di estrazione che regala una tazza dal corpo medio, delicata e piacevole. Da sorseggiare lentamente.

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l'amico del caffè filtro

Scegli la miscela o la mono-origine che preferisci e regalati una rilassante pausa sorseggiando il tuo caffè!

QUALITÀ UNICA IN CHICCHI PER LA CASA 

linea gourmet

La nostra selezione di prodotti Gourmet, in pratiche confezioni da 340g, nasce dal costante desiderio di offrire, a chi beve i nostri caffè, la migliore qualità possibile. Gli appassionati di caffè possono scegliere, tra la nostra ricca offerta, la miscela o la mono-origine che preferiscono e macinare a casa i chicchi nella granulometria ideale per ogni metodo di estrazione. 

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la nostra selezione di caffè in chicchi per v60

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preparare un v60

Scopri i passaggi fondamentali per preparare un caffè perfetto a casa con la macchina V60.

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passione per la qualità

un caffè unico 

dal 1919

Da cento anni ricerchiamo la perfezione nell’aroma inconfondibile e nel gusto speciale dell’espresso italiano. Per questo motivo, continuiamo a selezionare solo le migliori qualità di caffè verde e le tostiamo separatamente.

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