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Per professionisti o da macinare a casa

macinato

Caffè per uso domestico

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di caffè

Pregiati tè a foglie intere

coffee lovers

Oggettistica, accessori, estrazioni

UN CAFFÈ BUONO E SOLIDALE

ARMONIA FAIRTRADE

La nostra miscela Fairtrade è un equilibrato accordo tra il gusto dell'Arabica colombiana, le note dei pregiati Robusta indiani e i migliori chicchi del Perù. Ha una crema dalla texture molto fine e un colore nocciola deciso. Il profumo è intenso con note piacevoli di cacao e frutta secca. Al palato il corpo è pieno con sciropposità medio-alta. L’acidità e l’amaro sono bilanciati e gli aromi sono di noci, cioccolato con note di brioche.

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019
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1000g in chicchi interi

Un caffè equosolidale per una grande varietà di profumi e sapori decisi. Una miscela in chicchi interi per professionisti. 

GARANZIA PER I PRODUTTORI DI CAFFè

PREZZO MINIMO 

FAIRTRADE

I caffè che compongono la miscela Armonia sono prodotti nel rispetto degli standard Fairtrade. Il 70-80% del caffè prodotto nel mondo è frutto del lavoro di famiglie organizzate in cooperative. Per queste, il problema principale è ancora la variabilità del prezzo del caffè. Obiettivo di Fairtrade è garantire la stabilità economica e la possibilità di crescere, migliorare la produzione, investire. Per questo è stato stabilito il Prezzo Minimo Fairtrade, una soglia minima, indipendente dalle fluttuazioni del mercato, calcolata tenendo conto dei costi medi di una produzione sostenibile. Fairtrade, inoltre, paga alle cooperative produttrici il Premio Fairtrade, che finanzia progetti utili alla comunità. 

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armonia fairtrade

il racconto

“Chi vive in armonia con se stesso vive in armonia con l’universo.” (Marco Aurelio)

Armonia, il nome di questa miscela, è stato scelto come sinonimo di equilibrio e compatibilità. Tale equilibrio va preservato attraverso un corretto sfruttamento delle risorse naturali, un equo compenso per il lavoro svolto dai produttori, che consenta loro uno sviluppo sostenibile. Solo così l’uomo può vivere in armonia in ogni ecosistema.

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le altre certificazioni

Filicori Zecchini

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