QUALITÀ UNICA IN CHICCHI PER LA CASA 

LINEA GOURMET

La nostra selezione di prodotti Gourmet, in pratiche confezioni da 340g, nasce dal costante desiderio di offrire, a chi beve i nostri caffè, la migliore qualità possibile. Gli appassionati di caffè possono scegliere, tra la nostra ricca offerta, la miscela o la mono-origine che preferiscono e macinare a casa i chicchi nella granulometria ideale per ogni metodo di estrazione

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

Da cento anni ricerchiamo la perfezione nell’aroma inconfondibile e nel gusto speciale dei nostri caffè. Per questo motivo, continuiamo a selezionare solo le migliori qualità di caffè verde, instaurando con i fornitori relazioni a lungo termine, basate sulla reciproca stima e fiducia. La cura e l’attenzione al processo di tostatura, insieme agli anni di esperienza, sono elementi fondamentali che rafforzano il sapore e l’aroma delle miscele Filicori Zecchini. Tostiamo ogni varietà separatamente per esaltare le caratteristiche di ogni varietà di caffè.

formato

340g di pregiati caffè tostati in chicchi interi

trasformazione

Caffè trasformato e tostato in Italia

protezione

Valvola di degassazione: aroma & freschezza

conservazione

Confezione sotto azoto:

lunga conservazione

Una vocazione

Il nostro processo inizia con la ricerca dei migliori chicchi di caffè verde, selezionati tra le migliori varietà. Questo ci permette di garantire il massimo controllo di qualità su ogni ciliegia, in ogni fase della lavorazione: dalla raccolta all’essiccazione, fino alla tostatura. 

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019
filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

FRESCHEZZA & AROMA

La scelta della materia prima e la tostatura sono, quindi, fasi fondamentali per poter gustare un’ottima tazza di caffè, ma anche la macinatura non può essere trascurata. I nostri caffè stagionali in chicchi interi possono essere macinati a casa. Oltre al piacere di un’antica tradizione, macinare il caffè a casa - immediatamente prima della preparazione - consente di mantenerne inalterate tutte le proprietà aromatiche.

varietà uniche

single origin

Una Single-origin è una varietà di caffè che arriva da una specifica zona geografica di cui di solito porta il nome. Ogni Single-origin ha caratteristiche organolettiche uniche, legate alle peculiarità del terreno e del clima in cui la pianta è cresciuta; tutte variabili che influenzano il sapore finale del caffè. La Single-origin, per un intenditore di caffè, è l’equivalente della regione di provenienza di un’uva per un amante del vino.

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019
filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

un sacchetto tutto nuovo

CAFFÈ SEMPRE FRESCO & facile smaltimento

Scopri le caratteristiche del nostro nuovo sistema di confezionamento. A te garantisce un’ottima qualità, grazie a tecniche avanzate di conservazione, e grazie alla scelta di materiali riciclabili rispetta l’ambiente facilitando lo smaltimento.


. Valvola di degassazione: contribuisce alla fuoriuscita dei gas ossidanti e mantiene intatte le caratteristiche organolettiche del nostro caffè in chicchi.


. Imballaggio: maggiore sensibilità per l’ambiente. Le nostre confezioni sono realizzate in materiali riciclabili e possono essere buttate nella plastica.


. Confezione sotto azoto: il nostro caffè in chicchi è confezionato in atmosfera protettiva utilizzando l’azoto, che garantisce la perfetta conservazione del caffè tostato.

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

100 percento arabica

Un caffè complesso con sottili note di caramello. La miscela è mediamente equilibrata. L’aroma è intenso e il corpo deciso e rotondo. Un caffè potente, fortemente aromatico e profumato.

arcadia biologico

Un equilibrato accordo tra il gusto dell’Arabica brasiliana, le note dei pregiati Robusta indiani e i migliori chicchi del Messico. Si presenta con una tessitura fitta color nocciola, un leggero aroma di tostato, con note di vaniglia. Corpo equilibrato con ottima rotondità. Note acidule fruttate e note di frutta secca. Le note di acidità prevalgono sulle note amare. Ottima persistenza, ottima crema.

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019
filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

le nostre miscele classiche

da 100 anni custodiamo le stesse ricette

Le nostre ricette classiche sono rimaste immutate per un secolo. Vengono tramandate di generazione in generazione, grazie alla professionalità dei nostri maestri tostatori.


PASSIONE PER LA QUALITÀ

UN CAFFÈ UNICO

Dal 1919

DAL 191

Da cento anni ricerchiamo la perfezione nell’aroma inconfondibile e nel gusto speciale dei nostri caffè. Per questo motivo, continuiamo a selezionare solo le migliori qualità di caffè verde e le tostiamo separatamente.

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

chicchi interi

Per professionisti o 

da macinare a casa

macinato

Caffè pregiati per uso domestico o per il tuo bar

cialde

Compatibili con i sistemi E.S.E

espresso point®

Capsule compatibili con i sistemi Espresso Point®

nespresso®

Capsule compatibili con i sistemi Nespresso®

COLD BREW

Un caffè estratto a freddo dopo 12 ore di infusione

Filicori Zecchini

Iscriviti alla nostra newsletter

NUOVI PRODOTTI, OFFERTE SPECIALI E ALTRE INFORMAZIONI SUL MONDO DEL CAFFÈ

Selezionando ISCRIVITI, accetti le nostre Note Legali e l'Informativa sulla Privacy e acconsenti a ricevere e-mail e messaggi di marketing all'indirizzo e-mail sopra, inclusi i testi inviati con un autodialer. Il consenso non è una condizione per l'acquisto. Per cancellarti, tocca il pulsante Annulla Iscrizione contenuto nelle mails. Visualizza i dettagli dell'offerta qui.

© 2021 Gifize S.p.A. | P.IVA IT 00523821205- Via Lombardia 55, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Loc. Osteria Grande – Italy - Tutti i Diritti Riservati /All rights reserved