filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

corsi sca

BARISTA SKILLS professional LEVEL

Da più di cento anni Filicori Zecchini è partner dei propri clienti baristi e - oltre a fornire prodotti di qualità costante nel tempo - li affianca nella buona riuscita dei loro affari. Per questo, le aule del Laboratorio dell’Espresso di Filicori Zecchini sono il posto giusto per portare a termine il percorso di formazione Barista Skills. Al termine del corso caffè e gestione del bar non avranno più segreti! Il corso Barista Skills Professional dura 3 giorni (24 ore) e si conclude, per chi lo desidera e ne fa richiesta, con un esame teorico e pratico che consente di ottenere 25 crediti per la Certificazione SCA.

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde bologna centenario formazione corsi arabica robusta laboratorio te cioccolato 1919 2019

Posti

8 persone

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde bologna centenario formazione corsi arabica robusta laboratorio te cioccolato 1919 2019

Durata

24 ore (3 giorni)

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde bologna centenario formazione corsi arabica robusta laboratorio te cioccolato 1919 2019

prezzo

€ 900 + IVA

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde bologna centenario formazione corsi arabica robusta laboratorio te cioccolato 1919 2019

difficoltà

◉◉◉◉

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

barista skills professional

Ultimo gradino del percorso Barista Skills: il caffè non avrà più segreti.


a chi è rivolto?

Il corso è rivolto a tutti i professionisti del mondo del caffè, che abbiano già frequentato i primi due step del percorso Barista Skills.


25 punti (crediti) SCA

Programma

. Caffè verde: le specie, la scelta e la sostenibilità;

. Lavorazioni: caffè naturale e caffè lavato;

. Processo di decaffeinizzazione;

. Tostatura: come deve essere tostato il caffè in base ai metodi di estrazione;

. Depurazione e importanza dell’acqua nell’estrazione del caffè;

. Diagnosi dei principali guasti e manutenzione della macchina da caffè;

. Scelta del latte, lavorazione del latte vegetale, latte art avanzata;

. Apertura e gestione di un bar.

domande frequenti

Che attrezzature servono per il corso?

Non ti serve assolutamente nulla per il corso. La tua passione per il caffè è sufficiente.

A cosa servono i punti SCA?

Sono crediti accademici necessari per concludere il tuo percorso didattico Coffee Skills Program. I crediti si accumulano. Il superamento del livello Foundation equivale a 5 punti, qualsiasi sia il modulo certificato. Il superamento del livello Intermediate equivale a 10 punti, qualsiasi sia il modulo certificato. Il superamento del livello Professional equivale a 25 punti, qualsiasi sia il modulo certificato.

I miei punti SCA sono validi all'estero?

Assolutamente si, il sistema educativo è uniforme a livello europeo. Che tu sia a Londra o a Bologna, i tuoi crediti SCA sono validi in qualsiasi realtà autorizzata AUTHORISED SCA TRAINER (AST).

A fine corso ricevo un diploma? 

Se superi l'esame teorico, potrai avere un diploma a fine corso. Lo SCA Coffee Skills Program è riconosciuto a livello internazionale. Il Laboratorio dell'Espresso è un AUTHORISED SCA TRAINER (AST) qualificato e riconosciuto e può rilasciare la certificazione.

Posso fare un corso di livello Intermediate senza aver superato il livello Foundation (base)?

No. Ogni corso segue un programma organizzato a secondo del tuo livello. Ogni livello deve essere affrontato e superato in modo logico come sussegue: Foundation → Intermediate → Professional.

Come pagare il corso?

Basta prendere un accordo con il tuo referente Filicori Zecchini e troverete insieme il modo più semplice per acquistare il servizio di formazione. 

Quando inizia e quando finisce il corso?

Dipende dalla tipologia di corso. Una giornata di formazione si svolge indicativamente dalle 9.00 alle 17.30. 

Devo trovare una soluzione per il pranzo?

Non hai bisogno di portarti il panino, ogni singolo corso sarà intervallato da una pausa pranzo e Coffee Break, offerti da Filicori Zecchini.

Sono vegetariano, come posso fare?

Abbiamo sempre una componente vegetariana al menu.

Siete un gruppo numeroso e superate il limite di persone consigliato?

Prendi contatto con il tuo referente Filicori Zecchini e troveremo il compromesso migliore. 

Posso annullare la mia prenotazione all'ultimo?

Se ti trovi nell'impossibilità di presentarti presso la nostra sede, puoi annullare l'iscrizione a un corso. Per annullare l'iscrizione, basta contatta il trainer o il tuo referente Filicori Zecchini e richiedi l'annullamento del corso.

Verrà applicata una penale in caso di annullamento last minute?

Assolutamente no.

Dove si svolgono i corsi del Laboratorio dell'Espresso?

Abbiamo a disposizione due sedi del Laboratorio dell'Espresso:


Via Lombardia, 55

40024 Osteria Grande (BO)


Via Muratori, 145 

21040 Uboldo (VA)

In che lingua vengono svolti i corsi?

In lingua italiana.

Posso richiedere un corso in lingua inglese?

I nostri trainers sono molto preparati e se hai l'esigenza di seguire un corso in inglese, selezioneremo il nostro barista più adatto.

Organizzate corsi all'estero?

Possiamo offrire corsi personalizzati in tutto il mondo ai nostri collaboratori Filicori Zecchini. Mettiti in contatto con il tuo referente e troveremo una soluzione insieme.

le date 2021


date ancora da definire

altri corsi sca


filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

Punti SCA: 10

Durata: 8 ore


Livello "Foundation"

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

Punti SCA: 5

Durata: 8 ore


Livello "Intermediate"

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

Punti SCA: 10

Durata: 16 ore


Livello "Foundation"

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

Punti SCA: 5

Durata: 8 ore


Livello "Intermediate"

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

Punti SCA: 10

Durata: 16 ore

CERCHI UN'ALTRA SOLUZIONE professionale per LA TUA FORMAZIONE?

i corsi del laboratorio dell'espresso

Il laboratorio dell'espresso propone soluzioni didattiche legando passione e competenza, aiutando la tua realtà a crescere. Nasce nel 2001 per promuovere, nel mondo, la cultura del caffè d’eccellenza e per condividere con i nostri clienti baristi e i loro staff l’expertise e le conoscenze acquisite in cento anni.

filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

Vuoi partecipare? 

Iscriversi ai corsi Filicori Zecchini è molto semplice: possono essere proposti e consigliati dall’agente di zona, che cura i rapporti tra la tua impresa e l’azienda, oppure puoi essere tu a richiederlo tramite questo form.

Selezionando ISCRIVITI, accetti le nostre Note Legali e l'Informativa sulla Privacy e acconsenti a ricevere e-mail e messaggi di marketing all'indirizzo e-mail sopra, inclusi i testi inviati con un autodialer. Il consenso non è una condizione per l'acquisto. Per cancellarti, tocca il pulsante Annulla Iscrizione contenuto nelle mails. Visualizza i dettagli dell'offerta qui.

Filicori Zecchini

Iscriviti alla nostra newsletter

NUOVI PRODOTTI, OFFERTE SPECIALI E ALTRE INFORMAZIONI SUL MONDO DEL CAFFÈ

Selezionando ISCRIVITI, accetti le nostre Note Legali e l'Informativa sulla Privacy e acconsenti a ricevere e-mail e messaggi di marketing all'indirizzo e-mail sopra, inclusi i testi inviati con un autodialer. Il consenso non è una condizione per l'acquisto. Per cancellarti, tocca il pulsante Annulla Iscrizione contenuto nelle mails. Visualizza i dettagli dell'offerta qui.

© 2021 Gifize S.p.A. | P.IVA IT 00523821205- Via Lombardia 55, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Loc. Osteria Grande – Italy - Tutti i Diritti Riservati /All rights reserved