filicori zecchini caffe coffee biologico fairtrade espresso drip filtro v60 chemex capsule cialde arabica robusta modbar bologna centenario formazione corsi sca laboratorio te cioccolato 1919 2019

corsi per baristi

corso base

Scopri insieme ai formatori del Laboratorio dell’Espresso di Filicori Zecchini le basi necessarie a chi desidera svolgere l’attività di barista.

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Posti

8 persone

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Durata

8 ore (1 giorno)

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prezzo

Gratuito

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difficoltà

◉◎◎◎

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corso base

Le origini del caffè: espresso e cappuccino.


a chi è rivolto?

Il Corso Base del Laboratorio dell’Espresso è destinato a coloro che intendono acquisire le conoscenze fondamentali per servire ai propri clienti caffè espresso e cappuccini tecnicamente perfetti.

Programma

. Nozioni di botanica sul caffè;  

. 5 M: miscela - macinadosatore - macchina espresso - mano dell’operatore - manutenzione;

. Preparazione di un espresso e prova pratica di macinatura;

. Visita guidata allo stabilimento produttivo Filicori Zecchini;

. Emulsione del latte e preparazione del cappuccino perfetto; 

. Regole base per un ottimo servizio di caffetteria;

. Preparazione e servizio dei coloniali (tè -cioccolato); 

. Manutenzione e set-up delle attrezzature.

domande frequenti

Che attrezzature servono per il corso?

Non ti serve assolutamente nulla per il corso. La tua passione per il caffè è sufficiente.

A fine corso ricevo un diploma? 

A fine corso viene rilasciato un attestato del Laboratorio dell'Espresso. 

Come pagare il corso?

Basta prendere un accordo con il tuo referente Filicori Zecchini e troverete insieme il modo più semplice per acquistare il servizio di formazione. 

Quando inizia e quando finisce il corso?

Dipende dalla tipologia di corso. Una giornata di formazione si svolge indicativamente dalle 9.00 alle 17.30. 

Devo trovare una soluzione per il pranzo?

Non hai bisogno di portarti il panino, ogni singolo corso sarà intervallato da una pausa pranzo e Coffee Break, offerti la Filicori Zecchini.

Sono vegetariano, come posso fare?

Abbiamo sempre una componente vegetariana al menu.

Siete un gruppo numeroso e superate il limite di persone consigliato?

Prendi contatto con il tuo referente Filicori Zecchini e troveremo il compromesso migliore. 

Posso annullare la mia prenotazione all'ultimo?

Se ti trovi nell'impossibilità di presentarti presso la nostra sede, puoi annullare l'iscrizione a un corso. Per annullare l'iscrizione, basta contatta il trainer o il tuo referente Filicori Zecchini e richiedi l'annullamento del corso.

Verrà applicata una penale in caso di annullamento last minute?

Assolutamente no.

Dove si svolgono i corsi del Laboratorio dell'Espresso?

Abbiamo a disposizione due sedi del Laboratorio dell'Espresso:


Via Lombardia, 55

40024 Osteria Grande (BO)


Via Muratori, 145 

21040 Uboldo (VA)

In che lingua vengono svolti i corsi?

In lingua italiana.

Posso richiedere un corso in lingua inglese?

I nostri trainers sono molto preparati e se hai l'esigenza di seguire un corso in inglese, selezioneremo il nostro barista più adatto.

Organizzate corsi all'estero?

Possiamo offrire corsi personalizzati in tutto il mondo ai nostri collaboratori Filicori Zecchini. Mettiti in contatto con il tuo referente e troveremo una soluzione insieme.

le date 2021

sede di bologna


maggio

giugno

Luglio

agosto

settembre

ottobre

novembre

dicembre

altri corsi per baristi


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Medio

Durata: 6 ore


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Medio

Durata: 8 ore


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Difficile

Durata: 8 ore


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Medio

Durata: 8 ore

il valore della formazione

il laboratorio dell'espresso

Il laboratorio dell'espresso propone soluzioni didattiche legando passione e competenza, aiutando la tua realtà a crescere. Nasce nel 2001 per promuovere, nel mondo, la cultura del caffè d’eccellenza e per condividere con i nostri clienti baristi e i loro staff l’expertise e le conoscenze acquisite in cento anni.

Vuoi partecipare? 

Iscriversi ai corsi Filicori Zecchini è molto semplice: possono essere proposti e consigliati dall’agente di zona, che cura i rapporti tra la tua impresa e l’azienda, oppure puoi essere tu a richiederlo tramite questo form.

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