corsi del laboratorio dell'espresso

corsi per baristi

La nostra scuola di formazione interna declina un’offerta di corsi di caffetteria su misura per ciascun professionista: 

partiamo da un corso base, ma proponiamo anche latte art, caffetteria creativa, workshop di brewing 

dedicati alla scoperta di metodi di estrazione del caffè diversi dall’Espresso.

CORSO BASE

Scopri insieme ai formatori del Laboratorio dell’Espresso di Filicori Zecchini le basi necessarie a chi desidera svolgere l’attività di barista.

corso caffetteria creativa

Il Corso di Caffetteria Creativa del Laboratorio dell’Espresso di Filicori Zecchini ti guida nell’apprendimento delle tecniche necessarie per creare ricette golose a base di caffè. Il corsista metterà in pratica le composizioni classiche e note, ispirate alla tradizione, e gli abbinamenti più contemporanei. 

corso latte art

In una giornata di corso, i formatori del Laboratorio dell’Espresso ti guideranno nella realizzazione di cappuccini artistici. Imparerai le tecniche di preparazione del cappuccino, le tante possibilità creative della Latte Art e a realizzare delle prelibatezze che sono anche piccole opere d’arte.

corso latte art plus

In questo corso i formatori del Laboratorio dell’Espresso di Filicori Zecchini ti guideranno ad ottenere una specializzazione sempre maggiore sulle più avanzate tecniche di Latte Art.

CORSO ESTRAZIONI brewing

Il Corso Metodi di Brewing del Laboratorio dell’Espresso di Filicori Zecchini conduce alla scoperta delle tecniche di estrazione del caffè. 

Filicori Zecchini

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