istituto espresso italiano

DIVENTA ESPRESSO ITALIANO TASTING O ESPRESSO ITALIANO SPECIALIST

Corsi professionali di livello tecnico superiore.

ESPRESSO ITALIANO TASTING

Il Corso di Espresso Italiano Tasting del Laboratorio dell’Espresso di Filicori Zecchini ti consente di imparare a valutare la tazzina di caffè espresso e ottenere - sostenendo l’esame finale - il patentino di Assaggiatore di Caffè. Durante la giornata di corso, nelle nostre aule, i partecipanti sono chiamati ad affrontare una prima parte teorica e poi a mettersi alla prova in pratica, passando all’assaggio.

ESPRESSO ITALIANO SPECIALIST

Il Corso di Espresso Italiano Specialist del Laboratorio dell’Espresso di Filicori Zecchini ti consente di imparare ad realizzare “l’espresso perfetto” secondo le regole stilata da IEI e ottenere - sostenendo l’esame finale - la qualifica di Operatore Abilitato a servire l'Espresso Italiano Certificato. Il corso, che dura un giorno (8 ore), si compone di una parte teorica e una pratica.

il valore della formazione

il laboratorio dell' espresso

Il laboratorio dell'espresso propone soluzioni didattiche legando passione e competenza, aiutando la tua realtà a crescere. Nasce nel 2001 per promuovere, nel mondo, la cultura del caffè d’eccellenza e per condividere con i nostri clienti baristi e i loro staff l’expertise e le conoscenze 

acquisite in cento anni.

Filicori Zecchini

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