Forte | Moka | Lattina 226g (0.5Lb) | Filicori Zecchini Italia.Forte | Moka | Lattina 226g (0.5Lb) | Filicori Zecchini Italia.
Scrivi una recensione
| Fai una domanda
€7,40

Parla di noi ai tuoi amici

  • BRASILE
  • INDIA
  • VIETNAM

TIPO: ARABICA

VARIETÀ: EURO

CULTIVAR: MUNDO NOVO, ACAIA, CATUAI

SCREEN: 16/18

REGIONE: MINAS GERAIS

ALTITUDINE: 900mt - 980mt

LAVORAZIONE: NATURALE

ESSICAZIONE: AL SOLE

TIPO: ROBUSTA

VARIETÀ: PARCHMENT AB - PB

SCREEN: AB - PB

REGIONE: KARNATAKA

ALTITUDINE: 1000mt - 1500mt

LAVORAZIONE: LAVATO

ESSICAZIONE: AL SOLE

TIPO: ROBUSTA

VARIETÀ: GRADO 1

CULTIVAR: ROBUSTA

SCREEN: 18

REGIONE: LAMDONG, DAKLAK, GIALAI

ALTITUDINE: 400mt - 1000mt

LAVORAZIONE: VET POLISHED

ESSICAZIONE: AL SOLE

METODI DI ESTRAZIONE CHE TI CONSIGLIAMO

Per saperne di più clicca sul metodo che preferisci

AERO PRESS

FRENCH PRESS

CHEMEX

MOKA

MACCHINA ESPRESSO 

V60

EESPERIENZA DEL GUSTO

Gran Crema Forte è una miscela dal carattere complesso e deciso. Un caffè dal profumo carico di intensità e aromi, un gusto molto corposo, rotondo ed equilibrato, con un valore dell'amaro ben percepibile e un acido medio-basso. L'aroma è ricco, caratterizzato da note di cereali tostati e da un retrogusto fine ed equilibrato. La miscela perfetta per un espresso di qualità superiore, dedicato agli amanti del caffè forte e pieno di sensazioni. Filicori Zecchini Gran Crema Forte è certificata dall'Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI).


 

LA TOSTATURA SEPARATA

La tostatura è il momento più importante e delicato della produzione del caffè. È proprio in questa fase che i chicchi verdi si colorano e assumono il loro aroma definitivo. Ogni tipo di caffè verde ha un proprio punto di cottura ottimale, solo tostando separatamente le diverse monorigini si può ottenere da ognuna una qualità straordinaria.

SCOPRI TUTTI I SEGRETI DELLA MOKA

La preparazione di un perfetto caffè con la moka comincia 

con la scelta di una miscela dalla giusta macinatura.

Conservata accuratamente in un luogo lontano da fonti di calore e umidità.

Assicurati che la tua moka sia sempre pulita e ricorda che, a differenza del caffè espresso, 

il caffè preparato con la moka non deve essere mai pressato.

Togli la moka dal fuoco quando la cuccumma è riempita a metà, 

in modo che il calore non bruci le note più delicate e dolci del caffè

ratio: 

50G CAFFÈ /  ACQUA FINO A METÀ VALVOLA

macinatura:

300-400 MICRON

TEMPERATURA ACQUA:

80°C

tempo infusione:

1 MINUTO

TI POTREBBERO INTERESSARE

Filicori Zecchini

Iscriviti alla nostra newsletter

NUOVI PRODOTTI, OFFERTE SPECIALI E ALTRE INFORMAZIONI SUL MONDO DEL CAFFÈ

Selezionando ISCRIVITI, accetti le nostre Note Legali e l'Informativa sulla Privacy e acconsenti a ricevere e-mail e messaggi di marketing all'indirizzo e-mail sopra, inclusi i testi inviati con un autodialer. Il consenso non è una condizione per l'acquisto. Per cancellarti, tocca il pulsante Annulla Iscrizione contenuto nelle mails. Visualizza i dettagli dell'offerta qui.

© 2021 Gifize S.p.A. | P.IVA IT 00523821205- Via Lombardia 55, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Loc. Osteria Grande – Italy - Tutti i Diritti Riservati /All rights reserved